Lunch tip: mozzarella/tomaat op toast:

Rooster een plak desembrood in de koekenpan met wat olijfolie en zeezout. Smeer de toast in met huisgemaakte tomatensaus. Vervolgens verdeel je de buffelmozzarella eroverheen en gril je de toast af in de oven. Garneer de toast voor de heerlijke smaak en voor de finishing touch af met wat verse basilicum.

Bon Appetit!